第三十章 黄豆挂甲 僵硬扎手 烧捆毛豆 打打牙祭

黄豆到了收获时节，大地一片褐色，没了叶子，豆杆上挂满了豆荚，饱满的豆荚上长满了绒毛。阳光的暴晒，使豆杆僵硬得扎手，也预示着这一轮生命周期的结束。我们大家最高兴的是，割黄豆时，能吃到火烧毛豆，打打牙祭。割黄豆，必须戴上劳保手套。黄豆杆干了以后很硬，横着割，是割不下来的。其时，就是连割带撅，左手往前推，右手拿镰刀往后拽。每次上工，我们都是早早的来到地头，大家伙拿来一铺黄豆杆子，把它放在地头，用火柴点着，用树枝挑起豆杆，微风吹来，把黄豆烧得噼噼啪啪作响。烧熟了的黄豆落满地面，大家伙围上前去，用手搂起来，左右手不断地来回交换，抖动。用嘴吹干净，放入兜，里边吃边聊，真的很好吃呦！有几次收工比较晚，天色有点差黑，回去的路上，经过一片社员自家种的菜地，也不知是谁家种的甜菜。在农村，种这个都是喂猪的。我们顺手在地垄沟里拽了两颗，回来后，放到我们屋里的地炉子里，用炭火埋上。到了晚上十来点钟，再扒出来，黑黢黢的，用手掰开，呈棕褐色，去掉外壳吃。经过炭火烘烤后的甜菜旮瘩，所有糖分都聚到了中间，又甜、又软糯。土豆子也烤烧过，很好吃就是有点浪费。因为每次都要把烧焦的外壳扔掉。这就是：黄豆站杆待旦利甲铁杆宁折不弯要想收割就得披甲护手连割带折服首称臣

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