张掌柜压住心里的不满道：“小的当然不敢乱报价，都是按着以往的生意定的。”果儿没有朝张掌柜说话，只是冲着张子彭摇摇头。张子彭看向张掌柜：“小姑娘家做生意不容易，不如，不如再加一些？”张掌柜此刻真想跳起来抽自家少爷一嘴巴子，好让他清醒清醒，却又不得不陪着笑脸应付，他转向果儿问道：“那果儿姑娘觉得多少合适？”“掌柜的，要不这样，我家除了卤肉方子，再免费送上几个配套的食谱怎么样？虽然贵酒楼有的是手艺高超的大厨，可要琢磨出更多好吃的食谱也需要花费时间是不？还有今天用的红油，熬制红油的方子我们可是也算在里面了呢，所以呢”果儿咬咬嘴唇，冲众人伸出了纤细的三个手指。张子彭非常善解人意：“三百两？”张掌柜都想哭出来了，缓了口气才打起精神跟自家少爷谈判。真没瞧出这小姑娘如此鬼精灵，这会儿一脸信赖加崇拜地看着少爷，摆明了一副仰仗少爷替她侃价的神情。再看张子彭这副被人卖了还帮人数钱的傻样子，张掌柜眼下只能跟自己人较劲。“就这么说定了，双方都各退一步，150两，成交！”张子彭大手一挥定了价，不顾张掌柜在旁擦着额上的汗，就跟果儿高兴地击掌庆祝。双方说定，张掌柜叫人拿来文房四宝，果儿习惯性地接过毛笔正欲上前写字，正要落笔，才想起来这古代的繁体字她连认都认不全，更不会写呀，于是整个人僵在那里动不了了。张子彭看她这架势也明白过来，好心地上前问道：“果儿，你不会写字？不要紧，你说，我来写。”果儿尴尬地放下毛笔冲他笑了笑，退到一旁开始口述，张子彭挥动笔墨一边听一边快速记下，一会儿功夫卤肉的方子跟几个相关菜谱写了出来。张掌柜上前拿起写好的方子仔细看了一遍，又拿起几张食谱看，上面的腊汁肉面片、红焖猪蹄、香辣猪蹄几个食谱做法、用料都写得很详细，这才觉得刚才给出去的银票不亏。张掌柜拿出已经准备好的契约给果儿念了一遍，双方确定无误这才请果儿上前画押。张掌柜：“果儿姑娘，这契约上可写得很清楚，这方子以后就归我们聚香楼了，你们家人绝对不能泄露出去，否则可是要赔偿我们大笔银子的。”“那是当然，掌柜的放心吧，最多我们自家嘴馋了做着吃几顿，绝不外传！”果儿手捧着几张银票贪婪地看了一遍又一遍，这才满意地放进随身带的荷包里，拍着小胸脯保证道。“哎呦，差点忘了，大林哥，篮子，篮子。”果儿突然想起一件事，忙提醒大林，大林也醒悟过来，急忙把竹筐底下那几个篮子拿了出来。果儿：“掌柜的，你看看这几个小篮子怎么样，刚才的肉夹馍就是放在这种小篮子里摆到客人桌上的，比起盘子来，是不是更有趣些？”
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