面点大师王志强的个人资料
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一包平平无奇的面粉，在厨师的手中，可以变成面点。面条、小笼包、水晶包、灌汤包、水饺、煎饺、馄饨、抄手……鲜花饼、百合稣……蛋糕、面包……高典从路边卖烤面筋开始，一步一步成为一代面点大师！/p
一是烧烤这种食物，虽然好吃，但本身就不太健康。 二是面筋的制作很多是出自小作坊，这种小作坊的卫生条件没有个标准，全看作坊老板的良心。 这就和当年制作辣条的小作坊一样，大多都是脏乱差，卫生条件已经不是不合格的问题，而是看着比厕所还赃。 其实面筋的干净程度真的不能从外表判断，像一些小作坊制作的面筋，不管有多脏，最后漂白剂一使，准比干净的看着还干净。 所以烤面筋的名声不好，也是有原因的。 高典起来的很早，现在才五点过。 他起来匆匆洗漱，便穿着衣服出门了。 骑上他的爱车，高典赶往一家面筋作坊进货。 面筋虽然不健康，但是好吃啊。所以面筋的销路一向很好。 像高典这种专...
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