四合院：最后的赢家

终还是忍不住美食的诱惑，欢天喜地的帮江平安宰杀野兔山鸡，忙得不亦乐乎。 山鸡和野兔，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。 山鸡肉质细嫩鲜美，清香可口，野兔质地细嫩，味道鲜美，营养丰富。 两种野味都是不可多得的食材。 江平安得了厨艺传承，本想亲自动手，还没站到灶台前，就被秦京茹凶巴巴的撵走了，说什么也不让他干活。 “得得得，我不管了行吧！”江平安无奈，只得退到一边。 接着他又道：“做一个红烧兔肉和一个小鸡儿炖蘑菇吧，调料都在碗柜里，蘑菇我这就去堂屋里拿。” 秦京茹左右开弓，将兔肉砍面小块儿，抬头微笑道：“行，你说怎么吃，我就怎么做！” 江平安笑了笑，去堂屋箩筐里，将前几天收来的干蘑...

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