第章钟叔介绍道：这位是陈宇先生，今天由他来负责先生的晚餐。厨师长的目光在陈宇身上扫了一圈，眼中闪过一丝轻视。太年轻了。而且这身打扮，哪里像是来做菜的倒像是来走秀的模特。他在这行干了三十年，从学徒一路做到林家这种顶级豪门的厨师长，什么样的大厨没见过哪个不是手上布满老茧，身上带着一股挥之不去的油烟味眼前这个年轻人，细皮嫩肉，干干净净，怎么看都不像是个会做饭的。钟管家，先生的晚宴非同小可，来的客人也都是贵客，这......厨师长的话没有说完，但意思已经很明显了。他对陈宇的能力，表示严重的怀疑。其他几个厨师也停下了手中的活计，抱着胳膊，一副看好戏的表情。他们都是厨师长一手带出来的，自然唯他马首是瞻。钟叔的脸上露出一丝为难。他只是个管家，厨房里的事情，一向是厨师长说了算。然而，陈宇却连眼皮都懒得抬一下。从现在开始，这个厨房由我接管。你们所有人，都出去。什么厨师长第一个叫了起来，你让我们出去凭什么！这里是他的地盘！他凭什么要让给一个不知道从哪里冒出来的毛头小子就凭我不想有人碍手碍脚。陈宇的眼神冷了下来，或者，你们想留下来给我打下手厨师长的脸色涨成了猪肝色。打下手这是对他从业三十年来的最大侮辱！你......他气得浑身发抖。王师傅，一直没说话的钟叔终于开口了，他走上前，拍了拍厨师长的肩膀，低声道，这是先生的意思。我们照办就是。听到先生两个字，厨师长脸上的怒火瞬间熄灭了一大半，取而代之的是深深的不甘和疑惑。先生为什么会相信这么一个年轻人但他不敢违抗主人的命令。他恶狠狠地瞪了陈宇一眼，仿佛想用眼神在他身上戳出几个洞来。好！好！我倒要看看，你能做出什么花来！说罢，他解下身上的围裙，重重地摔在案板上，头也不回地走了出去。其他厨师见状，也只好心不甘情不愿地跟着离开了。偌大的厨房，瞬间只剩下了陈宇一个人。钟叔看着陈宇，犹豫了一下，还是开口问道：陈先生，真的......不需要帮忙吗比如火候的控制，或者餐具的准备......不需要。陈宇头也不回，从冷藏盒里取出了一块用荷叶包裹的、方方正正的东西，在我完成之前，不要让任何人进来打扰我。好了之后，我会通知你。......好的。钟叔点了点头，最后看了一眼那个站在宽大操作台前的孤单背影，然后轻轻地退了出去，并体贴地关上了厨房的大门。门外，厨师长和他的徒弟们并没有走远，就等在不远处的休息室里。师傅，那小子也太狂了！竟然敢把我们都赶出来！一个年轻厨师愤愤不平地说道。就是！我看他就是个花架子！拿着一套好刀就以为自己是厨神了厨师长王师傅没有说话，只是沉着脸、狂确实很狂。但是，不知道为什么，他心里总有一股不祥的预感。
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