蒋凡正想晚点再来看看。伍文龙发声说：“阿凡，这里鬼影子都没有一个，肯定有什么蹊跷。咱先别急着走，等我和春耕去附近打听一下什么情况。”蒋凡手指轻轻叩击着汽车的档位杆，思考了一会，回道：“不用去附近打听，也别轻易靠近度假村，我带你们去过地方，那里虽然观察不到楼里的情况，但是可以看到度假村外部的全貌。”他带着两个兄弟，来到曾经鸡仔蹲守的山坡上，看到度假村里除了巡逻的保安，根本没有任何宾客，氛围十分寂静。蒋凡很想让李梅去找阿奇打听一下情况，可是对两人都不太信任，只得放弃了这个想法。伍文龙仔细观察了好一会儿，指着度假村里的停车场，对蒋凡说道：“我记得阿城除了过户过你的那辆宝马，应该没有什么豪车了吧，度假村里没有宾客，不可能停这么几辆豪车，楼房里肯定有外人。你先回去，我和张春耕在这里多蹲守一会。”蒋凡感叹道：“不愧是侦察兵出身，我怎么没有想到这点呢？”张春耕插嘴道：“我去了两次度假村，对楼里的地形比较熟悉，要不我摸进去看看。”蒋凡招呼道：“你消停点吧。”三米多高的围墙对于张春耕来说，虽说不算什么事情，但是里面冷冷清清，进去很容易被发现。蒋凡刚得到一辆宝马和一家餐厅，如果继续找茬，别人会误以为他得寸进尺不说，还容易打草惊蛇，那就得不偿失。临近中午，度假村还是那样冷清，但是两个保安提了四大袋子饭盒，回到度假村，也就应征印证了伍文龙的推测。蒋凡想与两个兄弟一起蹲守，伍文龙再次提醒道：“这么大的太阳，你先回去吧，我和春耕在这里，你还有什么不放心呢？”蒋凡也想尽快痊愈，没再反驳，离开山坡后直接来到餐厅。前天，郝梦花了两个小时的时间，计划招聘的十六名服务员就已经招满，唯一的难题就是厨师。昨天，蒋凡陪着彭亮在餐厅待了一整天，应聘的厨师倒是不少，但是没有一个能满足彭亮的胃口，对于这件事，他不愿意将就。今天，他想去打探度假村开业的场景，加之彭亮的工作也比较繁忙，不好再让彭亮守在这里来试菜，只能让郝梦遇到合适的厨师，再请彭亮过来。郝梦正在言传身教培训服务员，看到蒋凡前来，丢下手里的工作，对他道：“我只能教这些服务员一些服务理念，还有餐酒知识，服务过程需要找一个特别懂行的人来帮忙。”蒋凡疑惑道：“服务员不就是端盘子吗？只要懂得服务理念就足够了，还需要培训什么？”郝梦笑着道：“你去过那么多高档餐厅，自己还开了几天酒楼，不知道端盘子也是一件不容易的事？”蒋凡反驳道：“端托盘有什么不容易，我不学都会。”他说完，从摆在收银台上的一叠托盘中，拿了一个放在手里，转了两圈。郝梦顺手拿了两个高脚杯，把杯子里加满水。然后放在蒋凡手里的托盘上，冷笑道：“你现在单手端着托盘，从一楼到二楼，再从二楼走下来，杯子里的水一滴都不能撒在托盘上。”习武的人，桩子和身体的平衡感已经足够好，蒋凡试了两次，每一次都有水溢出来。
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