点烟的时候，特意仔细打量了男人，感觉他不像工厂的有钱老板，也不像做生意的商人。气质上与这两类人，也有着明显的不同。蒋凡现在就想借助自己这张名片，不惜余力地宣传饺子馆，把这个小馆子做大，点头道：“也算也不算，我是店里的股东，另一个股东是香港人，平时很少过问店里的事情。”男人笑了一下道：“另一个股东是香港人？刚才我看到一个小个子丫头在对面工业区招服务员，她给应聘的人说，她也是饺子馆的老板之一，你们之间，到底谁说的是真的呢？”蒋凡知道男人说的小个子是黄桂花，出门打工能成为一个小老板，是许多打工人望尘莫及的事，人都会有虚荣心，他理解黄桂花招聘时这样炫耀的目的。只是好奇气度不凡的男人，为什么会关心一个小餐馆的事。为了黄桂花的面子，他点头承认道：“因为我没有时间照顾这里，所以把股份分给店里三个做事的女生，这样他们做事积极性高，也算是劳有所得。她们是真正的股东，我现在属于冒牌货，只是不想别人来这里找麻烦，所以还挂着名。”男人继续道：“以前我在这里吃过一次饭，是一对东北夫妻在这里经营，男老板做的小鸡炖蘑菇特别好吃，现在不知道这里还能不能做出那个味道。”蒋凡从男人看似随意的话里，感觉到了异样。一是小鸡炖蘑菇是自己目前的心结。二是邱叔的厨艺虽然比邱婶高出许多，但是小鸡炖蘑菇这道菜，却是邱婶的拿手好菜，任何人进店来点这道菜，都不是邱叔上灶，而是邱婶动手。虽然心里有很大的疑惑，但是看到男人慈眉善目，不像是对饺子馆心怀不轨之人，蒋凡直言道：“叔：我不知道你来这里是吃饭、还是访友？这里以前是我叔婶开的店，婶子刚去世，叔回东北了。小鸡炖蘑菇这道菜，是我婶子的拿手好菜，如果你想吃这道菜，我们店里现在的主厨，得到了婶子的真传，你可以点一道尝尝。”男人看到自己的借口露馅，尴尬地笑了一下道：“以前我以为是男店家做的，那就点一份吧，另外再要一份水饺。一个人吃饭没胃口，我喜欢热闹，你愿不愿意陪我这个老头子一道呢？”如果是其他陌生人邀请蒋凡吃饭，他会认为别人另有企图。但是这个男人邀请，蒋凡深信自己的感觉，他不是为了认识自己而来。蒋凡直言道：“我婶子去世与这道菜有些关系，十多天前我已经发过誓，今生再也不吃这道菜，请你谅解。”说完以后，准备起身离开。男人拉了一下他的衣袖道：“年轻人怎么这么心浮气躁，你就是一辈子不吃饭，也改变不了已经发生的事情。人不但要学会接受，还要懂得放弃，学会接受能让人释怀，懂得放弃，才能让自己攀得更高，看得更远。如果因为一次意外，一直与自己过不去，不是对逝者的缅怀，而是自寻烦恼。”
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